Recette de : Soupe de brocoli au roquefort
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Soupe de brocoli au roquefort
– 500 g de brocolis
– 100 g de roquefort
– 2 pommes de terres
– 1 litre bouillon de poule
– Sel, poivre.
Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Soupe de brocoli au roquefort
Eplucher les brocolis, les couper, puis, les mettre à bouillir dans 1 litre de bouillon.
Eplucher les pommes de terres, les couper, puis les mettre également dans le bouillon.
Laisser cuire 20 minutes.
Lorsque le tout commence à être bien fondu, mettre le roquefort, laisser fondre encore 5 minutes à feu doux.
Mixer le tout : la soupe est prête.
(photo : myculinarycurriculum.blogspot.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
