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Ignames poêlé

Name: Ignames poêlé
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Ignames poêlé

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 500 grames d'ignames, - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, - Sel fin de cuisine, - Poivre blanc moulu.

Préparation de la recette :

Eplucher l'igname avec un épluche légumes.

Détailler l'igname en cubes de 2 cm de côté.

Plonger ces morceaux dans 1 litre d'eau bouillante.

Faire bouillir pendant 15 minutes puis égoutter soigneusement.

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y verser les cubes d'igname.

Faire dorer les cubes d'ignames en les remuant régulièrement.

Servir salé et poivré.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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