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Incorporer des fruits dans une préparation

Name: Incorporer des fruits dans une préparation
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Incorporer des fruits dans une préparation

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- Pour éviter que les fruits frais, secs ou confits ne tombent dans le fond du moule, les fariner avant de les incorporer à la pâte, - Ils seront ainsi mieux répartis dans le gâteau, - Pour les fruits confits, une autre astuce consiste à les enrober de beurre fondu, - Faire fondre le beurre nécessaire à la réalisation du gâteau et tremper les fruits confits dedans, - Les ajouter à la pâte en même temps que le beurre.

Préparation de la recette :

Pour éviter que les fruits frais, secs ou confits ne tombent dans le fond du moule, farinez-les avant de les incorporer à la pâte.

Ils seront ainsi mieux répartis dans le gâteau.

Pour les fruits confits, une autre astuce consiste à les enrober de beurre fondu.

Faire fondre le beurre nécessaire à la réalisation du gâteau et tremper les fruits confits dedans.

Les jouter à la pâte en même temps que le beurre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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