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La boîte chaude

Name: La boîte chaude
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : La boîte chaude
C’est un gratin à partir d’une boîte de vacherin. La boîte est placée au four et, une fois cuite, chacun se sert directement dans la boîte.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 1 grand Vacherin du Mont d'Or, - 1 vin blanc, - 2 gousses d'ail, - Tous les ingrédients d'une raclette, - Pommes de terre, - Charcuteries, - Cornichons.

Préparation de la recette :

Découper un cercle sur la croûte du vacherin de 8 cm de diamètre.
Couler un verre de vin blanc à l'intérieur.
Piquer des gousses d'ail dans le vacherin.
Recouvrir la boîte avec du papier d'aluminium, mais pas le dessus afin d'éviter des fuites.
Mettre au four 20 minutes.
Puis déguster avec les accompagnements.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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