La rostide provençale

Ingrédients de la recette :

- 1 baguette- sauce tomate- fromage : Chèvre, Feta, Gruyère, Roquefort, Ricotta, Mozzarella, Parmesan... au choix! - jambon- huile d'olive- herbes de Provence- ou tout autre ingrédient selon le goût, pour créer une mini pizza (champignons, chorizo, lardons, crème fraîche, poivron...)

Préparation de la recette :

Couper votre baguette en 2 , puis couper chaque partie dans le sens de la longueur. Etaler la sauce tomate. Rajouter vos ingrédients, par exemple : quelques morceaux de jambon, du fromage de chèvre et de Roquefort, des herbes de Provence, un filet d'huile d'olive). Mettre au four à 200 degrés.
Dégustez et régalez-vous.
A accompagner d'une salade verte, ou à manger en apéritif. Très pratique quand il vous reste un baguette de la veille, un peu trop dure, tout se recycle !!