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Risgryngröt (riz au lait suédois)

Name: Risgryngröt (riz au lait suédois)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Risgryngröt (riz au lait suédois)

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

( pour 3 à 4 personnes): - 200 g de riz rond ou riz à dessert- 20 cl d'eau- 1.25 l de lait- 1/2 cuillère à café de sel

Préparation de la recette :

Le risgrynsgröt est le repas traditionnel du Noël Suédois.
C'est une sorte de riz au lait nature dans lequel chacun ajoute à volonté du sucre, de la cannelle ou du lait.
Faire bouillir le riz dans l'eau pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter le lait, faire bouillir en remuant.
Continuer de faire bouillir sous un couvercle pendant 40 à 50 minutes.
Choisissez vous-même la consistance voulue.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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