La terrible tarte banane-fromage blanc

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte sablée- 4 grosses bananes- 500 g de fromage blanc lisse à 40% de matière grasse- 250 g de crème fraîche- 125 g de sucre roux- quelques gouttes de vanille liquide- 2 gros oeufs ou trois petits

Préparation de la recette :

1) Etaler la pâte dans un moule à tarte.
2) Mélanger le fromage blanc, la crème, le sucre, la vanille, et les oeufs jusqu'à obtenir une préparation lisse (utiliser un fouet électrique éventuellement).
3) Coupez les bananes en rondelles d'1/2 cm et disposez-les harmonieusement sur la pâte, en rangs serrés.
4) Verser la préparation au fromage blanc sur les bananes.
5) Faire cuire environ 45 mn à 180°C, jusqu'à ce que la garniture soit prise et la pâte bien dorée.
6) Laisser refroidir.
7) Cette tarte se sert bien froide. Bon appétit!