Une recette de La véritable gaufre de foire
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 7 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-500 g de farine
-3 oeufs
-125 g de beurre fondu
-un sachet et demi de levure chimique
-2 sachets de sucre vanillé
-3 c. à soupe de sucre
-eau
Battre les oeufs entiers jusqu’à obtention d’une mousse.
Dans un autre bol, mélanger farine, beurre, levure, sucre et sucre vanillé.
Ajouter un demi verre d’eau afin d’obtenir une pâte épaisse.
Incorporer les oeufs à cette pâte.
Et rajouter de l’eau de façon à obtenir une pâte qui nappe la cuillère et suffisamment collante.
Faire cuire dans un gaufrier bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Courgettes, poivrons et tomates cerises rôties, relevés d’ail et de parmesan Ce flan…
Conseils du chef pour votre recette de Flan aux fruits d'été Vous pouvez parfumer le…