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Le clafoutis sympa de dumè

Name: Le clafoutis sympa de dumè
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Le clafoutis sympa de dumè.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-300 g de brioche .
-1/2 l de lait.
-125 g de beurre.
-200 g de sucre brun.
-1 gousse de vanille.
-2 pincées de 4 épices.
-1 pincée de muscade.
-3 oeufs.
-2 belles grappes de raisin (muscat chasselas....)(environ 250/300 g)
-1 lichette de cognac.

Préparation de la recette :

Faire bouillir le lait après y avoir mis la gousse de vanille. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter le beurre en pommade le cognac et les épices.Verser le lait bouillant sur le mélange aux oeufs émietter la brioche dans un plat à four beurré puis ajouter les grains de raisin.Verser l'appareil sur la brioche.Enfournez 40 mn à thermostat 6 (180°C).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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