Une recette de Saumon au miel (finlande)
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Ingrédients de la recette Saumon au miel (Finlande)
-4 darnes de saumon
-8 c. a soupe de miel
-8 branches d’aneth fraîches
-gros sel
-poivre
-beurre
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Préparation de la recette Saumon au miel (Finlande)
Mettre le four à préchauffer à 250°C (thermostat 8).
Beurrer généreusement un moule large.
Y déposer les darnes de saumon côté peau contre le plat.
Etaler le miel sur les darnes puis déposer 2 branches d’aneth sur chaque darne.
Rajouter le sel et le poivre en grain.
Enfourner pendant 25 minutes.
Le servir à la finlandaise avec des pommes de terre binjte à la vapeur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
