Le gâteau au chocolat de gaelle

Ingrédients de la recette :

- 80 g à 100 g de corn flakes (selon la taille du plat à tarte)- 3 cuillères à coupe de sucre en poudre - 50 g de beurre mou (non fondu)- 2 tubes de lait concentré sucré- 100 g de noix de coco en poudre- 200 g de chocolat à cuire- 100 g de noisettes (plutôt entières)

Préparation de la recette :

Dans un saladier, écraser les corn flakes à la main (pas en poudre!).
Ajouter le beurre (coupé en petits morceaux et écrasé à la fourchette), et le sucre.
Mélanger la préparation avec les mains, et l'écraser avec les doigts.
Tapisser le moule à tarte d'une feuille d'aluminium, étaler le mélange, cuillère par cuillère.
Appuyer avec délicatesse (pour ne pas trouer le papier d'alu); ce mélange doit être uniforme, sans trous. C'est ce qui constitue le fond du gâteau. Placer au réfrigérateur.
Reprendre le même saladier, mettre la noix de coco, les noisettes que vous aurez broyé à la moulinette (oui, vous pouvez prendre en poudre, mais bon...), le chocolat coupé en petits morceaux avec un couteau, et terminer en rajouteant les 2 tubes de lait concentré sucré. Mélanger bien.
Cuillère par cuillère, remplir le moule, ne pas vider d'un coup et ne pas rectifier (les corn flakes se décolleraient).
Mettre à four chaud 180°C (thermostat 6), pendant environ 30 min (à surveiller!).