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Longe de porc au courgettes et poivre vert

Name: Longe de porc au courgettes et poivre vert
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Longe de porc au courgettes et poivre vert

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 17 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 longe de porc- 1 kg de courgettes- 200 g de crème fraîche- 1 cuillère à café de poivre vert en conserve- huile- sel

Préparation de la recette :

Faire dorer la longe dans une cocotte avec un peu d'huile.
Laver les courgettes et les couper en rondelles.
Mettre le tout dans la cocotte.
Ajouter la crème fraîche et le poivre vert, saler.
Fermer la cocotte et laisser cuire à feu doux 1h30 à 2 h, en vérifiant de temps en temps que ça n'attache pas.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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