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Mayonnaise légère à ma façon

Name: Mayonnaise légère à ma façon
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mayonnaise légère à ma façon

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 fromage blanc 0%- 1 jaune d'oeuf cru- 1/2 cuillère à soupe de moutarde forte- 1 filet d'huile- sel, poivre- herbes

Préparation de la recette :

Dans un bol, mettre la moutarde, le fromage blanc et les battre.
Ajouter sel, poivre et herbes puis incorporer le filet d'huile pour rendre plus lisse et plus souple.
A la fin incorporer le jaune d'oeuf cru et bien battre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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