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Méchoui d’agneau rôti au thym

Name: Méchoui d’agneau rôti au thym
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Méchoui d’agneau rôti au thym

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 13 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 3 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 agneau- huile- thym- sel et poivre

Préparation de la recette :

Vider et assaisonner l'agneau de thym, d'huile, de sel et de poivre.
Préparer un feu de bois dans une fosse et embrocher le méchoui à 50 cm du sol.
Faire cuire pendant 3 à 4 h en tournant la broche régulièrement anfin que la viande soit cuite uniformément.
Servir avec des pommes de terre en robe des champs.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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