Une recette de Mignon de porc à la moutarde.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-1 kg de filet mignon de porc.
-1 boîte moyenne de champignons de Paris coupés.
-250 g de crème fraîche.
-moutarde.
-sel et poivre.
Découper les filets en rondelles.
Badigeonner chaque côté de moutarde.
Faire dorez à la poêle dans un peu de beurre, saler poivrer.
Ajouter les champignons et la crème fraîche.
Servir immédiatement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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