Millas charentais

Name: Millas charentais
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Millas charentais.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 verre (20 cl) de farine de blé-1 verre de farine de mais-2 verres de sucre-3 oeufs-2 verres d'eau bouillante-1/2 litre de lait froid-1 c. à soupe de cognac.

Préparation de la recette :

Verser l'eau bouillante sur la farine de maîs et laisser refroidir. Mélanger la farine de blé les oeufs le sucre et le cognac.Ajouter la farine de maïs et incorporer le lait froid.Cuire 35 min à 160°C dans un moule de 6 cm de hauteur minimum. Laisser refroidir après cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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