Recette de : Mini chaussons au thon
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
(pour 10 chaussons) :
– 1 boîte de 150 g de thon au naturel
– 1 oeuf
– 2 branches de persil (ou ciboulette)
– 5 ml de jus de citron
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche (15ml)
– 1 jaune d’oeuf pour dorer
– 1 feuille de pâte
Préparer la farce en écrasant à la fourchette le thon avec les autres ingrédients.
L’ensemble doit être moelleux et bien relevé.
Etaler la pâte et découper des ronds (avec un verre par exemple).
Déposer une cuillère à café de farce sur une moitié, mouiller le bord avec de l’eau et rabattre la pâte de manière à former les chaussons. Appuyer pour coller.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Badigeonner les chaussons de jaune d’oeuf pour les faire dorer.
Faire cuire pendant 15 mn.
Servir chaud ou tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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