Une recette de Mireille’s zucchini bread (cake sucré à la courgette)
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 110 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
(pour 2 cakes) :
-3 oeufs
-1 tasse (240 ml) d’huile
-2 tasses de sucre en poudre
-2 tasses de courgettes rappées avec la peau
-3 tasses de farine
-3 c. à café de vanille liquide
-1 c. à café de sel
-3 c. à café de cannelle
-1 sachet de levure chimique
-1 tasse de noix en morceaux
-1/2 tasse de raisins de Corinthe ou de dattes.
Mélanger les oeufs, le sucre, l’huile.
Ajouter les courgettes et la vanille.
Puis ensuite intégrer la farine tamisée, le sel, la levure et la cannelle.
Pour finir les noix et/ou raisins.
Graisser les moules et faire cuire au four à 100°C (thermostat 3-4) pendant 1 h à 1 h 30 (la lame d’un couteau doit ressortir propre et humide).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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