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Moelleux au chocolat

Name: Moelleux au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Moelleux au chocolat

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g chocolat noir- 4 oeufs- 20 cl de crème liquide légère- 2 cuillères à soupe rase de maïzena

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à thermostat 5 (150°C).
Faites chauffer la crème. Hors du feu,ajoutez le chocolat cassé en petits morceaux. Mélangez pour obtenir une préparation lisse, puis incorporez la maïzena et les 4 jaunes d'oeufs.
Beurrez un moule à manquer. Battez les blancs en neige, et incorporez-les à la préparation au chocolat. Versez dans le moule et faites cuire 35 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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