Une recette de Moelleux choco poires suprême.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-3 oeufs
-1 yaourt
-1,5 pots de sucre
-3 pots de farine
-1 sachet de levure chimique
-1/4 de pot d’huile
-100 g de chocolat noir
-2 poires
-vermicelles colorées.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez tous les ingrédients (sauf le chocolat, les poires et les vermicelles).
Verser le tout dans un moule à manquer.
Couper les poires en tranches.
Disposer les tranches en forme d’étoile au centre du mélange mais mettre 2 tranches de côté.
Faire cuire pendant 30 minutes.
Faire fondre le chocolat.
Couper les 2 tranches de poires mises de côté en petits cubes.
Une fois le gâteau cuit, le laisser refroidir puis le démouler.
Etaler du chocolat sur tout le tour puis étaler du chocolat en forme de rosace sur le dessus.
Disposer des cubes de poires entre les traits de la rosace puis mettre un peu de chocolat dessus afin de décorer.
Saupoudrer le chocolat de vermicelles.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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