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Moules de bouchot à la fleur de thym

Name: Moules de bouchot à la fleur de thym
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Moules de bouchot à la fleur de thym.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-2 kg de moules de Bouchot-25 cl de crème fraîche liquide-4 c. à café de pulpe d'ail-8 pincées de fleurs de thym-4 cl de kirsch-10 g de beurre.

Préparation de la recette :

Nettoyer laver les moules les faire ouvrir à feu vif jeter le jus.Dans le faitout mettre la crème l'ail le kirsch faire lègerement réduire..En fin de réduction ajouter les fleurs de thym et le beurre.Servir bien chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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