Une recette de Moules marinées.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 170 minutes
Calories : Basse
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de repos : 120 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-moules.
-huile d’olive.
-citron
-herbes de Provence.
-sel poivre.
Laver soigneusement les moules et les faire ouvrir avec un fond d’eau ou au court-bouillon sur feu vif.
Retirer toutes les moules de leurs coquilles, les disposer dans un récipient légèrement creux; les recouvrir d’huile d’olive puis y presser 1 à 2 citrons enfin d’assaisonner selon vos goûts.
Laisser reposer au moins 2 heures et servir frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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