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Mousse au chocolat à la crème de marrons

Name: Mousse au chocolat à la crème de marrons
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mousse au chocolat à la crème de marrons

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 26 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 6 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 tablette de chocolat noir (200 g)- 4 oeufs - 1 ou 2 cuillères à soupe de crème de marrons

Préparation de la recette :

Faire fondre la tablette de chocolat en y incorporant un peu d'eau. Y ajouter la crème de marron.
Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
Incorporer le chocolat fondu aux jaunes.
Monter en neige les blancs en ajoutant une pincé de sel puis incorporer délicatement les blancs au chocolat.
Laisser reposer 6 h puis déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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