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Mousse pomme banane

Name: Mousse pomme banane
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mousse pomme banane

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pomme- 3 bananes- 2 cuillères à soupe de sucre- 3 blancs d'oeufs- 3 cuillerées à soupe de crème fraîche- 1/2 citron

Préparation de la recette :

Pelez et coupez en morceaux la pomme e les 3 bananes. Réduisez-les en purée au mixeur, arrosez d un filet de jus de citron.
Ajoutez la crème fraîche et le sucre.
Placez au réfrigérateur.
Montez les 3 blancs d'oeufs en neige ferme, incorporez la purée de fruits, versez dans des ramequins et placez au frais avant servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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