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Mousse riche en chocolat blanc

Name: Mousse riche en chocolat blanc
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mousse riche en chocolat blanc

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 6 coupelles) :- 240 g de chocolat blanc- 20 cl de crème liquide entière- 2 oeufs

Préparation de la recette :

Faire fondre le chocolat blanc dans une casserole et y rajouter les JAUNES d'oeufs.
Pendant ce temps monter la crème (bien froide) en chantilly à l'aide d'un batteur électrique et la rajouter à la préparation précédente.
Finir en mélangant délicatement les BLANCS d'oeufs montés en neige.
Garnir 6 petites coupelles et mettre minimum 2 h au frigo !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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