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Muffins à la framboise

Name: Muffins à la framboise
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Muffins à la framboise.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 12 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 12 muffins) :-200 g de framboises-225 g de farine avec levure incorporée-150 g de farine ordinaire-115 g de cassonade-2 oeufs-25 cl de lait-125 g de beurre fondu Pour le streusel (sur le dessus) :-50g de farine ordinaire-30g de beurre froid-2 c. à soupe de cassonade-cannelle.

Préparation de la recette :

Tamiser les deux farines incorporer la cassonade et les framboises.Fouettez les oeufs et le lait dans une jatte puis ajouter la préparation aux ingrédients précédents avec le beurre. Mélanger. La pâte doit rester grumeleuse.Pour le streusel mettre la farine le beurre et la cassonade dans un saladier et émietter avec le bout des doigts. En parsemer le dessus des muffins non cuits et appuyer légèrement. Cuire 25-30 minutes à 210°.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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