Muffins allégés aux pépites de chocolat

Ingrédients de la recette :

(pour 12 muffins) :- 210 g de farine- 150 g de sucre- 2 cuillères à café de levure- 25 cl de lait écrémé- 60 g de beurre fondu allégé- 100 g de pépites de chocolat- 1/2 cuillère à café d'essence de vanille

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez la farine, la levure et le sucre.
Dans un autre récipient mélangez le beurre fondu, le lait et la vanille.
Creusez un puit dans la farine et versez le lait et le beurre.
Mélangez, mais pas trop, il doit rester des grumeaux pour que ça gonfle bien!
Incorporez les pépites.
Beurrez 12 moules à muffins ou utilisez des moules en silicone.
Remplissez les aux 3/4 et faites cuire 20 min environ.
Dégustez!