Muffins plats de la maman de lili ( angleterre )

Ingrédients de la recette :

- 250 g de farine- 30 g de beurre- 10 g de sucre- 5 g de sel- 1 sachet de levure chimique- 12,5 à 15 cl de lait (un petit verre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire une fontaine dans la farine, mettre la levure, le beurre ramolli, le sel, le sucre, le lait.Mélanger en pâte bien lisse. Etendre sur l'épaisseur d'un centimètre, découper des ronds avec un verre.
Mettre à four chaud sur une plaque beurrée environ 10 minutes.Ils doivent rester blancs.
Couper en deux dans l'épaisseur, tartiner de beurre, servir brûlant avec du thé au petit-déjeuner, au brunch ou l'après-midi.