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Nouilles chinoises aux petits oignons nouveaux

Name: Nouilles chinoises aux petits oignons nouveaux
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Nouilles chinoises aux petits oignons nouveaux

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 à 200 g de nouilles chinoises (selon l'appétit)- 4 petits oignons nouveaux- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1 à 2 cuillère à soupe de sauce soja- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire 3 à 4 mn les nouilles dans une casserole d'eau bouillante. Emincer très finement les oignons. Egouter les nouilles, les rincer à l'eau froide et bien les séparer.
Dans une poêle anti-adhésive, verser l'huile d'olive et une noisette de beurre. Quand la mattière grasse est bien chaude, y jeter les petits oignons et les nouilles.
Faire revenir à feu vif quelques minutes, saler, poivrer et ajouter la sauce soja en fin de cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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