Categories: FranceOeufsOriginePays de la LoirePlatsRecettesVendée (85)

Oeuf en brioche

Name: Oeuf en brioche
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Oeuf en brioche.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

4 petites brioches rondes,
4 oeufs extra frais,
40 cl de crème fraîche,
40 grammesgruyère râpé,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four à 180° ouTh 7.
Découper le chapeau de la brioche et la creuser.
Mettre une cuillère à café de crème au fond de la brioche.
Casser un oeuf dans la brioche.
Remettre un peu de crème.
Saler et poivrer.
Saupoudrer de gruyère.
Remettre le chapeau.
Enfourner 10 minutes.Servir chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Soupe aux deux saveurs (potimarron et celeri) »

Précédent « Champignons farcis à la grecque