Categories: Basse NormandieFranceManche (50) OeufsOriginePlatsRecettes

Oeufs à la normande

Name: Oeufs à la normande
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Oeufs à la normande

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 4 oeufs extra frais,- 8 cuillères à café bombées de crème fraîche épaisse ou semi-épaisse,- 4 tranches de 50 grammes de Pont-Levêque ou de Camembert au lait cru.

Préparation de la recette :

Mettre la tranche de fromage, coupée en morceaux dans un ramequin.
Ajouter les 2 cuillères de crème fraîche et casser un oeuf dessus, saler légèrement et poivrer.
Mettre au four à 200°C ou th7 jusqu'à cuisson de l'oeuf ,comme un oeuf au plat, le blanc cuit et le jaune coulant.
Répéter l'opération 4 fois, mais cuire en une fois..

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Quiche lorraine améliorée »

Précédent « Crêpes à la banane flambées