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Oeufs au sucuck

Name: Oeufs au sucuck
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : oeufs aux sucuck.
Le sucuck est l’équivalent turc du chorizo.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin Turc

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

5 oeufs extra frais,
80 grammes de sucuck.

Préparation de la recette :

Couper le sucuk en fines rondelles.
Casser les oeufs dans un bol sans les battre en omelette.
Faire revenir les rondelles de sucuk dans une poêle anti-adhésive sans aucune matière grasse.
Lorsque le sucuk est cuit, ajouter les oeufs et les mélanger au sucuk à l'aide d'une spatule en bois.
Le servir chaud.
En général ne pas 'ajouter sel poivre car le sucuk est déjà salé et épicé.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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