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Oeufs brouillés tomate séchée ciboulette

Name: Oeufs brouillés tomate séchée ciboulette
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de oeufs brouillés tomate séchée ciboulette

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-4 oeufs-4 morceaux de tomates séchées-un bouquet de ciboulette-1 poignée de gruyère râpé-2 c. à soupe de crème fraîche-huile d'olive

Préparation de la recette :

Battre les oeufs y ajouter le gruyère et la crème fraîche.Y mélanger les tomates séchées détaillées en petits morceaux ne pas saler la préparation car ce sont les tomates qui le feront.Ciseler la ciboulette.Cuire le tout dans une poêle avec un fond d'huile d'olive à feu moyen en remuant sans cesse. Ne pas trop cuire pour que le mélange soit onctueux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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