Une recette de oeufs cocotte à la tomate et aux crevettes.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-4 oeufs
-25 g de beurre
-4 c. à soupe de crème fraîche
-4 c. à soupe de coulis de tomate
-100 g de crevettes cuites et décortiquées
-sel et poivre
-persil ciboulette basilic…
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Beurrer 4 ramequins allant au four.
Déposer 1 c. à soupe de crème fraîche et 1 c. à soupe de coulis de tomate dans chaque.
Ajouter les crevettes, saler, poivrer et casser 1 oeuf dans chaque ramequin.
Saupoudrer d’herbes, saler et poivrer.
Placer au bain-marie et faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 10 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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