Oeufs gratinés au bacon

Ingrédients de la recette :

-12 tranches de bacon-4 gros œufs ou 8 petits-gruyère-sel poivre persil .Accompagnement :-tomates-salade.

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four 10 mn Th 8 . Tapisser 4 ramequins de 3 tranches de bacon en les superposant afin de ne pas avoir d'ouverture. Y casser l'oeuf (ou les oeufs en fonction de la grosseur). Saler poivrer ajouter le persil. Recouvrir le tout de gruyère. Enfourner pendant 8 à dix minutes (en fonction de votre four ainsi que de la cuisson désirée pour les oeufs) Th 6 . Préparer vos assiettes d'accompagnement disposer la salade sur les assiettes ainsi que les tomates coupées en quartiers assaisonner d'une vinaigrette légère. Démouler les oeufs et les placer au coeur de l'assiette. Normalement le jaune d'oeuf doit être encore liquide.