Categories: FranceOeufsOmelettesOriginePlatsRecettes

Omelette aux épinards et mozzarella

Name: Omelette aux épinards et mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Omelette aux épinards et mozzarella

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-1 jeune oignon et sa verdure-4 oeufs-250 g d'épinards en branche -50 g de mozzarella -sel et poivre.

Préparation de la recette :

Emincer l'oignon et sa verdure.Battre les oeufs avec les épinards (cuits à l'avance) saler et poivrer.Fondre une noisette de beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon 2 mn puis ajouter le mélange oeufs/épinards. Saupoudrer de mozzarella (râpée ou tranchée finement).Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les oeufs soient cuits et la mozzarella fondue.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Recette Filet mignon de porc en vidéo »

Précédent « Faitout en fonte.