Pain de thon au micro-ondes

Ingrédients de la recette :

250 grammes de thon en boîte,
150 grammes de chapelure,
15 cl de lait,
2 cuillerées à soupe de jus de citron,
2 œufs extra frais battus,
1 oignon moyen haché,
1 cuillerée à soupe de persil sec,
Sel fin de cuisine,
Poivre en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Dans un grand bol, arroser le thon avec le jus de citron.
Dans un autre bol, mélanger le lait, la chapelure, les œufs, l'oignon, le sel, le poivre et le persil.
Verser sur le thon et bien mélanger.
Mettre la préparation dans un moule rectangulaire non métallique préalablement graissé ou dans un moule rond.
Cuire sans couvrir dans le four à micro-ondes pendant 9 à 10 minutes à puissance maximale.
Laisser refroidir 5 minutes , si vous le manger tiède, sinon mettre au réfrigérateur 2 heures.