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Une recette de Pain de tomate à la dinde.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-4 belles tomates
-3 gousses d’ail moyennes
-1 escalope de dinde moyenne
-6 à 7 biscottes
-1 poignée de gruyère rapé
-1 bonne pincé de sel et poivre
-1 petit verre de lait (15 à 20 cl)
Dans un mixeur, mettre 4 à 5 biscottes grossièrement écrasées dans du lait, l’escalope de dinde coupée en petits morceaux, les tomates pelées et coupées en petits morceaux. Ajouter sel et poivre ainsi que le gruyère.
Mixer le tout pour obtenir une purée.
Mettre dans un saladier qui sera préalablement huilé.
Mettre ce saladier dans un grand plat remplit d’eau (bain marie).
Laisser cuire dans le four 30 min à 240°C (thermostat 8).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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