Recette de : Pain d’épices au micro-ondes.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 26 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin gris de Toul bien frais
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 16 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
Ingrédients de la recette :
150 grammes de miel,
50 grammes de sucre roux,
50 grammes de beurre,
1 cuillère à soupe de crème,
220 grammes de farine ,
1 cuillère à café de mélange 4 épices,
1 cuillère à café de cannelle,
1 cuillère à café de gingembre frais râpé,
1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger,
1 sachet de levure chimique,
10 cl d'eau.
Préparation de la recette :
Pendre un récipient en verre.
Y mettre le miel, le beurre et le sucre avec 10 cl d'eau.
Les faire chauffer à pleine puissance pendant 1minute 30.
Bien mélanger.
Laisser un peu tiédir.
Ajouter la farine tamisée, la levure, et les épices.
Bien mélanger de façon à obtenir une pâte homogène ni trop épaisse, ni trop liquide.
Verser dans un moule à cake beurré .
Faire cuire 8 minutes sur décongélation.
Puis, 7 minutes supplémentaires en vitesse moyenne. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.