Pamplemousse au thon

Ingrédients de la recette :

- pamplemousse rose ou blanc- thon en miettes au naturel- mayonnaise

Préparation de la recette :

Nettoyer les pamplemousses extérieurement et les couper en deux.
Vider les pamplemousses en prenant soin de garder les quartiers entiers et en enlevant les peaux blanches.
Réserver la chair du pamplemousse.
Préparer une mayonnaise, assaisonnée au citron.Dans un saladier, mélanger une boite de thon au naturel en miette, la mayonnaise et la chair des pamplemousses.
Garnir les moitiés des pamplemousses avec cette préparation.
Décorer avec un brin de persil et une crevette, par exemple. Servir frais.