Panais sautés miel et menthe

Name: Panais sautés miel et menthe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Panais sautés miel et menthe

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 panais moyens- 1 cuillère à soupe de miel (ou plus au goût)- 2 cuillères à café de menthe fraîche émincée ou de menthe en flocons- 2 cuillères à café de beurre (ou plus selon goût)- eau salée bouillante- poivre au goût

Préparation de la recette :

Bien laver les panais et couper les extrémités.
Emincer en rondelles d'environ 3-4 mm d'épaisseur.
Dans l'eau bouillante, cuire les panais jusqu'à ce qu'ils soient plus tendres, mais encore fermes.
Dans une poêle, faire chauffer beurre, miel, menthe et poivre et y faire sauter les panais.
Servir chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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