Recette de : Panais sautés miel et menthe
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Panais sautés miel et menthe
- 2 panais moyens- 1 cuillère à soupe de miel (ou plus au goût)- 2 cuillères à café de menthe fraîche émincée ou de menthe en flocons- 2 cuillères à café de beurre (ou plus selon goût)- eau salée bouillante- poivre au goûtRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Panais sautés miel et menthe
Bien laver les panais et couper les extrémités.
Emincer en rondelles d'environ 3-4 mm d'épaisseur.
Dans l'eau bouillante, cuire les panais jusqu'à ce qu'ils soient plus tendres, mais encore fermes.
Dans une poêle, faire chauffer beurre, miel, menthe et poivre et y faire sauter les panais.
Servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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