Categories: FranceOriginePapillotesPlatsRecettes

Papillote de filet de la mer qui rend aimable

Name: Papillote de filet de la mer qui rend aimable
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Papillote de filet de la mer qui rend aimable

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 grosses carottes- 4 filets de poisson si possible surgelé (sole, sandre...) - jus de citron- crème fraîche- origan ou autres herbes aromatiques- sel et poivre- papier aluminium

Préparation de la recette :

Faire préchauffer votre four à 200°C (soit thermostat 6/7). Eplucher et râper les carottes.
Poser un filet de poisson sur une grande feuille de papier aluminium. Arroser de jus de citron, puis recouvrir de carottes râpées, saler (un peu), poivrer et saupoudrer d'un peu d'origan. Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche.
Fermer soigneusement la papillote de poisson.
Mettre à cuire 10 à 15 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré d'agneau à l'antiboise »

Précédent « Poires rôties au jambon de parme