Papillote de poulet surprise

Ingrédients de la recette :

- 4 filets de poulet- 20 cl crème fraîche- 25 cl vin blanc- différents épices (cumin, 5 épices, curry, paprika)

Préparation de la recette :

Découper les filets en lanières de 2 cm d'épaisseur à peu près.
Préparer des rectangles d'aluminium pour les papillotes.
Y déposer une lanière en cercle.
Au centre, déposer une cuillère à café de crème, 1 cuillère à café de vin blanc.
Saupoudrer d'épices (1 sorte d'épice par papillote), saler.
Refermer hermétiquement les papillotes.
Compter 5 min de cuisson au four à 200°C (Thermostat 6-7) ou barbecue après que la papillote se soit gonflée.
Bon Appétit !