Papillotes d’ananas et framboises au lait de coco

Ingrédients de la recette :

- 1 ananas frais- 150 g de framboises fraîches ou surgelées- 4 cuillères à soupe de lait de coco- 2 cuillères à soupe de sirop de vanille

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6).
Epluchez l'ananas et coupez-le en dés (en ôtant les "yeux" et le centre).
Mélangez 4 cuillères à soupe de lait de coco avec 2 cuillères à soupe de sirop de vanille.
Découpez 4 rectangles de papier sulfurisé, disposez au milieu les dés d'ananas, les framboises et arroser le tout de lait de coco à la vanille.
Refermez les papillotes et enfournez 10 minutes.
Dégustez tiède dans les papillotes.