Papillotes de dinde et ratatouille

Ingrédients de la recette :

- 4 escalopes de dinde- huile d'olive- 4 gousses d'ail- thym, laurier- ratatouille- sel et poivre

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four à thermostat 7.
Placez chaque escalope dans un morceau de papier aluminium. Salez, poivrez, déposez une gousse d'ail et versez un filet d'huile d'olive dans chaque papillote. Ajoutez les herbes et une cuillère de ratatouille dans chaque papillote.
Refermez la papillote et mettez au four pour 30 à 40 mn (sortez une papillote du four et vérifiez la cuisson: il faut que la dinde soit bien cuite!).
Servez avec le reste de ratatouille.