Une recette de Pâte à tarte sucrée aux petits suisses.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-3 petits suisses (soit 180g)
-1/3 de verre de lait (+/-7 cl)
-75g de sucre en poudre.
-1 sachet de sucre vanillé
-1/4 de verre d’huile (5 cl)
-300g de farine.
-1 sachet de levure.
Mélanger les petits suisses le lait et l’huile ensemble.
Ajouter farine, levure, sel et sucre.
Mélanger pétrir le tout.
Former une boule, la placer dans un moule à tarte et l’étendre avec la paume de la main.
Recouvrir d’un papier sulfurisé placer dessus des haricots secs.
Faire cuire 30 min à four chaud (210°C -thermostat 7).
A la sortie du four, enlever le papier sulfurisé et les haricots et attendre qu’elle refroidisse pour ajouter les fruits au choix ou tout autre garniture.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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