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Pâtes au cacao, sauce mascarpone

Name: Pâtes au cacao, sauce mascarpone
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pâtes au cacao, sauce mascarpone

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de pâtes au cacao - 50 g de noix - 1/2 gousse d'ail- 100 g de mascarpone- 5 cl de lait- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé- 2 cuillères à soupe de pignons grillés- un peu de persil haché- poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante et salée, selon le temps indiqué.
Pendant ce temps, préparer la sauce en mixant les noix avec l'ail.Ajouter le mascarpone, le lait, le parmesan, et laisser chauffer (sans bouillir!) pendant 5 min.
Ajouter le persil et les pignons, servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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