Pâtes aux asperges et aux crevettes

Ingrédients de la recette :

- 400 g d'asperges (crues) - 300 g de crevettes cuites- 1 gros oignon- 10 cl de crème fraîche- quelques feuilles de basilic ciselées ...et des pâtes!

Préparation de la recette :

Enlever la partie dure des asperges et les couper en petits tronçons. Emincer l'oignon.
Dans une casserole faire cuire les pâtes avec quelques gouttes d'huile d'olive. Faire cuire les asperges et l'oignon avec 2 louches de l'eau de cuisson des pâtes à feu assez vif pendant 10 mn (à la fin l'eau doit s'être évaporée).
Mettre à feu doux et ajouter les crevettes, crème fraîche et le basilic ciselé. Remuer pendant 2-3 mn.
Mélanger avec les pâtes et servir.