Paupiettes de dinde au curry

Ingrédients de la recette :

- 2 paupiettes de dinde- 1 oignon- 6 champignons frais- 4 tranches de bacon- 15 cl de vin blanc- sel, poivre- curry

Préparation de la recette :

Faire revenir pendant 5 minutes les paupiettes dans un peu de beurre afin de les griller.
Poivrer et saler.
Penser à tourner les paupiettes de temps en temps pour ne pas les brûler.
Pendant ce temps, émincer l'oignon, couper en lamelles les champignons frais et couper les tranches de bacon en petits carrés.
Après ces 5 minutes, ajouter l'oignon, les champignons et le baconet les faire revenir avec les paupiettes encore 5 minutes en saupoudrant à votre convenance de curry.
A la fin des 10 premières minutes de cuisson, ajouter le vin blanc et laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux.